Agnes Au 4 食譜 7 粉絲 追蹤 手撕豬 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 180 分鐘 食材 梅頭豬肉 600g 黃糖 1湯匙 紅椒粉 1湯匙 干辣椒 1隻 孜然粉 7g 黑白胡椒碎 5g 蒜頭 5瓣 步驟 把調味料拌勻抹在豬肉上,放冷藏一個晚上。預熱焗爐至攝氏120度,把醃肉放在烤架上,加水在烤盤令肉汁不會烤乾,烤6個小時。把烤好的肉撕開,淋上煮得變濃稠的肉汁,大功告成 3,211 瀏覽 2022/03/18 發表