百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
梅問屋梅子元氣館
12 食譜 23 粉絲

晚餐料理|鹹梅醬蒸鱸魚|鹹梅醬

晚餐料理|鹹梅醬蒸鱸魚|鹹梅醬

描述

今晚,想要來一道健康滿分也同時鹹香有味的料理嗎?
梅問屋向您介紹鮮食料理好幫手──鹹梅醬,
讓家常蒸魚搖身一變,成為鮮美有滋味的晚餐料理吧!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將鱸魚洗乾淨後,在魚腹上劃刀痕。
將蔥薑切絲、辣椒切片備用。

    將鱸魚洗乾淨後,在魚腹上劃刀痕。 將切絲、辣椒切片備用。

  • 將鹹梅醬1匙、淡醬油2匙、米酒20cc均勻混合後,淋在鱸魚上,並將薑絲和辣椒撒在魚身。

    將鹹梅醬1匙、淡醬油2匙、米酒20cc均勻混合後,淋在鱸魚上,並將絲和辣椒撒在魚身。

  • 將魚放入鍋內,加水蒸30分鐘至熟透,最後點綴蔥絲,香噴噴的鹹梅醬蒸鱸魚就完成囉!

    將魚放入鍋內,加水蒸30分鐘至熟透,最後點綴絲,香噴噴的鹹梅醬蒸鱸魚就完成囉!

小撇步

鹹梅醬本身的味道偏鹹,建議鱸魚不需要再抹鹽處理喔!

家常蒸魚美味關鍵|鹹梅醬購買連結|https://reurl.cc/bkg4kE

4,956 瀏覽
avatar
梅問屋梅子元氣館 12 食譜 23 粉絲

梅問屋位於阿里山下的梅山鄉,山川靈氣孕育的青梅滿山遍野,居民獨創的醃製口味風靡了日本,相傳曾與蓬萊米茶葉上供日本天皇,口碑遠播下。 「問梅,尋梅者眾」,故名「梅問屋」。 梅問屋的梅子秉持日式鹽漬工法,嚴格控制梅子製作過程的衛生條件,堅持不放防腐劑、糖精、糖蜜素、色素、漂白劑等物質。以做給家人食用的心,用心製作每一個梅子,期望您吃得安心安全、充滿元氣。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 南瓜 台式泡菜 餅乾 炒麵 杏鮑菇 茄子 三杯雞 菠菜 雞蛋豆腐 雞胸肉 高麗菜飯 花椰菜 娃娃菜 櫛瓜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 豆腐 金針菇 雞肉 地瓜 家常菜 瓜仔肉 雞湯 番茄炒蛋 麻婆豆腐 馬鈴薯 四季豆 蒸蛋 白菜滷 番茄 玉米濃湯 鮭魚 打拋豬 小黃瓜 滷肉 排骨 粽子 早餐 竹筍 高麗菜 香菇雞湯 炒飯 低脂高蛋白 義大利麵 湯麵 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆