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廖尹嬋
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三杯杏鮑菇

三杯杏鮑菇

描述

三杯不只能炒三杯雞,
來炒口感 Q 彈的杏鮑菇也很適合唷~
喜歡菇類的朋友可以試試看這道料理哦!!

49 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

食材
醬料

步驟

  • 備料

    備料

  • 冷鍋入放麻油後,小火先煎香薑片、蒜頭後,再加入辣豆瓣、蠔油、醬油、冰糖

    冷鍋入放麻油後,小火先煎香片、頭後,再加入辣豆瓣、蠔油、醬油、冰糖

  • 放入切滾刀的杏鮑菇

    放入切滾刀的杏鮑菇

  • 加入米酒,中小火煮滾後收汁

    加入米酒,中小火煮滾後收汁

  • 放入九層塔跟辣椒拌一下,即可起鍋

    放入九層塔辣椒拌一下,即可起鍋

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