百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

瓜瓜小姐

1 食譜 4 粉絲

雞肉豆腐排～低脂無負擔～氣炸鍋料理

雞肉豆腐排～低脂無負擔～氣炸鍋料理

描述

咬一口外酥內軟的雞肉豆腐排，口中充滿清爽的香氣，重點是低脂又有豐富蛋白質，健康無負擔

47 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

鹽

少許
白胡椒粉

少許

食材

雞胸肉

400g
板豆腐

1盒
金針菇

少許
洋車前子粉

1湯匙

步驟

雞胸肉切小塊
加鹽和白胡椒，用調理機打成泥狀。可以依照自己喜歡的口感，打成碎肉或泥狀。
打成泥狀的雞胸肉如圖。
板豆腐切塊捏碎，加入雞胸肉裡。
加入切小段的金針菇。（可以替換成任何喜歡的蔬菜）
先將雞肉泥、豆腐、金針菇攪拌均勻。再加入洋車前子粉，攪拌均勻。（洋車前子粉可以幫助結糰、吸收水分，可以視情況酌量增減。）
攪勻之後有結糰的感覺。
捏小塊，放入氣炸鍋。 185度10分鐘，再用200度3分鐘。
好吃的雞肉豆腐排出爐啦！直接吃，或沾和風醬都很好吃唷！

1.1 萬瀏覽

2022/03/06 發表

瓜瓜小姐 1 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Milk Tea Hung
如果放冷凍，要退冰再氣炸嗎？還是直接氣即可謝謝
a year ago

大家都在查

炒麵涼拌小黃瓜豆腐雞胸肉三杯雞番茄竹筍酸辣湯鮭魚炒飯白菜滷湯娃娃菜糖葫蘆低脂高蛋白義大利麵香菇雞湯麻婆豆腐地瓜蕃茄燉牛肉杏鮑菇花椰菜台式泡菜家常菜玉米濃湯四季豆番茄炒蛋小黃瓜南瓜馬鈴薯燉肉高麗菜飯瓜仔肉滷肉粽子餅乾雞湯櫛瓜菠菜金針菇糖醋排骨茄子湯麵排骨雞蛋豆腐蒸蛋雞肉高麗菜馬鈴薯打拋豬早餐