ijustcookit 713 食譜 7,598 粉絲 追蹤 蔥燒排骨 描述 燉煮後的豬小排充滿醬油香氣與蔥香味,光聞到香氣就吊人胃口,大家快來嘗試看看吧😆 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 90 分鐘 食材 主食材 豬小排 600公克 副食材 蔥切段 10根 蒜頭 10瓣 調味料 醬油 3大湯匙 紹興酒 3大湯匙 糖 半大湯匙 清水 500cc 步驟 將豬小排以冷水入鍋,開大火滾5分鐘後將其撈起備用 冷鍋開中火加入2大湯匙的油及蔥段,煎到微焦後撈起備用 加入豬小排、醬油及糖開大火拌炒30秒 加入紹興酒、蒜頭、蔥段及清水煮滾後蓋上鍋蓋開小火燉煮1小時即可收工 9,722 瀏覽 2022/03/12 發表