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제육볶음有三種作法，一是把所有食材拌勻後下鍋炒熟；二是把肉、菜分別炒過再醬燒；餐廳作法是先煸豬油，後炒糖色，再調味。
辣炒系列的소고기🥩、낙지🐙、오징어🦑等作法都一樣，但海鮮要先單獨炒過。
🇰🇷相關食譜：「韓式烤肉飯捲삼겹살김밥」、「韓式烤五花삼겹살구이」、「黃色醃蘿蔔단무지」、「蘿蔔水泡菜동치미」
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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