【老菜脯梅子高麗菜雞湯】驚蟄節氣換季進補

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有句俗諺這樣說：「驚蟄聞雷米似泥」，驚蟄日打雷，象徵風調雨順，稻穀豐收。這週天氣回暖真的好舒服呀！春天真的快要來了～不過早晚溫差大、還是會忽冷忽熱，家人如果有過敏、氣喘的要多注意呦！春季養肝，可多吃綠色蔬菜，有助平肝清熱、促進肝氣循環！這道老菜脯梅子高麗菜雞湯，平常喜歡吃梅子的朋友，絕對不能錯過，今天就給它學起來，醃漬梅配老菜脯那麼搭！燉出來的湯頭微酸甘甜，加上高麗菜更加清甜～好滿足！