奶油鮭魚燉菠菜 呂小悠 82 食譜 158 粉絲 追蹤 11 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 奶香讓菠菜更好入口 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 主要食材 鮭魚 1片 菠菜 1把 豬肉片(可略) 1盤 鴻禧菇 1包 花椰菜 4小朵 調味料 奶油 適量 牛奶 適量 鹽 適量 洋蔥 半顆 蒜頭 4瓣 鮭魚醃料 粗黑胡椒粒 適量 鹽 少許 義大利香料粉(可略) 少許 步驟 洋蔥、蒜頭切丁切末備用 花椰菜切下花的部份，梗切丁備用 鮭魚切塊加入醃料搖勻備用 小火加熱奶油，放入鮭魚煎 再放入洋蔥及蒜末與花椰菜梗 繼續小火慢煮 把肉片切半，放進剛才的鮭魚醃料中搖勻 加入鴻禧菇、花椰菜拌勻 再鋪上菠菜及肉片 蓋上鍋蓋悶煮 待水氣產生，開蓋輕輕翻攪拌勻 再灑上鹽巴 察看肉片煮熟即可！ 3,933 瀏覽 2022/03/02 發表
