百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
樂媽家的木餐桌
20 食譜 657 粉絲

家庭式鐵蛋

家庭式鐵蛋

描述

鐵蛋作法很簡單又好上手,
我們家女兒最愛吃這一味~
自己滷的最安心!

食材

滷汁

步驟

  • 先將滷汁和鳥蛋煮滾。

    先將滷汁和鳥蛋煮滾。

  • 放入滷包和紅茶包。小火無蓋煮1小時,表面上色就可以撈起瀝乾。如果想要更深色入味,先取出滷包、茶包,再滷至想要的顏色深度。

    放入滷包和紅茶包。小火無蓋煮1小時,表面上色就可以撈起瀝乾。如果想要更深色入味,先取出滷包、茶包,再滷至想要的顏色深度。

  • 用風扇把鐵蛋表面顏色吹深、表皮吃起來Q彈就完成囉!
剩下的鐵蛋滷汁別浪費,還可以這樣做喔~
https://www.facebook.com/100671961859748/posts/410655470861394/?d=n

    用風扇把鐵蛋表面顏色吹深、表皮吃起來Q彈就完成囉! 剩下的鐵蛋滷汁別浪費,還可以這樣做喔~ https://www.facebook.com/100671961859748/posts/410655470861394/?d=n

小撇步

剩下的鐵蛋滷汁別浪費,還可以這樣做喔~
https://www.facebook.com/100671961859748/posts/410655470861394/?d=n

2.4 萬 瀏覽
avatar
樂媽家的木餐桌 20 食譜 657 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • 請問真空包裝可以放多久

  • Chiyi
    Chiyi

    請問沒有紅茶包可以嗎

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 白菜滷 義大利麵 娃娃菜 茄子 炒飯 湯麵 花椰菜 玉米濃湯 香菇雞湯 竹筍 滷肉 南瓜 鮭魚 雞蛋豆腐 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 杏鮑菇 豆腐 番茄炒蛋 台式泡菜 雞湯 金針菇 雞肉 馬鈴薯 糖葫蘆 三杯雞 高麗菜 番茄 炒麵 高麗菜飯 排骨 地瓜 早餐 櫛瓜 蒸蛋 餅乾 菠菜 瓜仔肉 粽子 小黃瓜 家常菜 打拋豬 糖醋排骨 四季豆 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜