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溫拌菜/下酒菜:溫拌麻油豆乾

溫拌菜/下酒菜:溫拌麻油豆乾

描述

此為基礎版食譜,可加入其他食材讓這道料理更豐富👍👍👍好香好好吃😋

時間

15 分鐘

食材

可另外再加入食材
喜歡吃辣

步驟

  • 豆乾洗乾淨切薄片

    豆乾洗乾淨切薄片

  • 煮一鍋水加一小匙鹽,水滾放入豆乾,小沸騰狀態2分鐘

    煮一鍋水加一小匙鹽,水滾放入豆乾,小沸騰狀態2分鐘

  • 豆乾趁熱拌入麻油

    豆乾趁熱拌入麻油

  • 醬油、醬油膏、白醋,在碗裡調和後倒入豆乾裡,以避免豆乾過度攪拌
(食材醬汁部分為比例,以實際豆乾份量增加或減少)

    醬油、醬油膏、白醋,在碗裡調和後倒入豆乾裡,以避免豆乾過度攪拌 (食材醬汁部分為比例,以實際豆乾份量增加或減少)

  • 白胡椒最後加入

    胡椒最後加入

  • 真心推薦!有夠好吃😋

    真心推薦!有夠好吃😋

  • 涼拌香菜請參考我的愛料理其他食譜

    涼拌香菜請參考我的愛料理其他食譜

小撇步

加入香菜、小魚乾、花生,層次口感更豐富。

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雀兒的小廚房|擁有雙寶的職業媽媽 190 食譜 1,871 粉絲

工作、生活難以兼顧又燒腦嗎? 跟著雀兒一起做簡單料理, 至少讓你煮飯不苦惱😃😃😃 一起來看看👉務農家庭怎麼吃 去市場要買什麼食材好呢? 下班回到家的做飯順序? 一起來做簡單又下飯的好料理吧⋯⋯ GOGO

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