豆干小辣椒（下酒菜）
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简单的下酒菜最适合看足球配啤酒一起。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1將以上的材料洗淨切好備用，就可以開始料理囉! -
2熱鍋後，倒入少许油把江鱼仔炒香后，放入豆干煎炒。
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3將豆乾煎至表面金黃。
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4加入蒜末，小辣椒和豆瓣酱拌炒。
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5讓鍋中醬汁均勻沾上。最后就可以上桌了。
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6完成了。。。
小撇步
重點是豆乾跟小辣椒要炒的脆脆干干，过后有收汁才好吃喔，不然就會變得溼溼軟軟的感覺。
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