饅頭刈包/滷肉炒酸菜辣蘿蔔乾
描述
YouTube: https://youtu.be/P8WZRBXElFQ
食材
步驟
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培根牛解凍後切塊狀，薑片、蒜片備用
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熱鍋不加油放入牛肉 逼出油
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原鍋加入薑片、蒜片、辣椒爆香後加入砂糖or冰糖至融化
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加入培根牛煎至焦糖色
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加入醬油、米酒、白胡椒 八角、水淹過肉煮30-40分鐘
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我換飯鍋悶煮
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香噴噴
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滷肉、煎顆蛋、 酸菜辣蘿蔔乾（請參考前篇文章） 黑糖饅頭掛包完成🤤
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好好吃
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❤️
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飽度很夠
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白饅頭掛包：滷蛋、酸菜辣蘿蔔乾、滷肉
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好好吃
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❤️
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🤤
