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Jennifer玩食趣
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西班牙蒜味海鮮

西班牙蒜味海鮮

描述

簡單的原型食材、簡單的調味、簡單的烹調方式,就能做出非常好吃的海鮮料理,搭配法國麵包或麵食,就變成早午餐囉!

9 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蝦:
1.去蝦殼清洗去腸泥(尾巴的殼可以留著,方便手拿食用)
2.將蝦用紙巾擦乾,加入少許鹽,胡椒粉醃10分鐘
牡蠣:
1.牡蠣洗淨,過熱水撈起備用(此步驟較可以避免牡蠣煮後縮水)
2.將牡蠣用紙巾擦乾,加入少許鹽,胡椒粉醃10分鐘

    蝦: 1.去蝦殼清洗去腸泥(尾巴的殼可以留著,方便手拿食用) 2.將蝦用紙巾擦乾,加入少許鹽,胡椒粉醃10分鐘 牡蠣: 1.牡蠣洗淨,過熱水撈起備用(此步驟較可以避免牡蠣煮後縮水) 2.將牡蠣用紙巾擦乾,加入少許鹽,胡椒粉醃10分鐘

  • 1.鍋內加入橄欖油,可以多一些,法國麵包可以沾
2.加入蒜末,洋蔥末爆香
3加入蝦,牡蠣煎熟就可以盛盤囉!

    1.鍋內加入橄欖油,可以多一些,法國麵包可以沾 2.加入末,洋蔥末爆香 3加入蝦,牡蠣煎熟就可以盛盤囉!

  • 影片請看IG Jennifer玩食趣https://www.instagram.com/p/Cabn3kJlmSb/?utm_medium=copy_link

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Jennifer玩食趣 63 食譜 163 粉絲

簡單做料理,進廚房是件快樂的事🥰 instagram.com/Jennifer.huang.7923

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