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方便又營養好料理:炒雞蛋蝦仁碗豆紅蘿蔔

方便又營養好料理:炒雞蛋蝦仁碗豆紅蘿蔔

描述

菜名等於食材🤣哈哈哈哈,好吃方便又營養色香味俱全的好料理,快來一起做看看吧!gogo...

22 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.碗豆頭尾拔粗絲洗乾淨
2.紅蘿蔔切片
3.蝦仁稍微沖洗用刀子開背(容易熟、長輩幼兒好入口)
4.蒜頭壓開去膜

    1.碗豆頭尾拔粗絲洗乾淨 2.紅蘿蔔切片 3.蝦仁稍微沖洗用刀子開背(容易熟、長輩幼兒好入口) 4.頭壓開去膜

  • 熱鍋下一點油,炒一顆雞蛋,盛盤備用。

    熱鍋下一點油,炒一顆雞蛋,盛盤備用。

  • 鍋子不用洗,下一點油爆香蒜頭。

    鍋子不用洗,下一點油爆香頭。

  • 下紅蘿蔔翻炒約1分鐘(油會有點紅蘿蔔的顏色)。

    紅蘿蔔翻炒約1分鐘(油會有點紅蘿蔔的顏色)。

  • 下碗豆拌炒一下、加入約40ml水,小滾炒30秒-1分鐘。

    下碗豆拌炒一下、加入約40ml水,小滾炒30秒-1分鐘。

  • 加入蝦仁炒熟(不要炒過頭蝦仁會變硬),起鍋前加入少許鹽巴調味。

如果你是用新鮮沒有冷凍的蝦仁熟得很快唷!

    加入蝦仁炒熟(不要炒過頭蝦仁會變硬),起鍋前加入少許鹽巴調味。 如果你是用新鮮沒有冷凍的蝦仁熟得很快唷!

  • 加入剛剛炒熟的蛋,拌炒均勻即可起鍋。

    加入剛剛炒熟的蛋,拌炒均勻即可起鍋。

  • 香噴噴好吃又營養均衡的料理就完成啦!

    香噴噴好吃又營養均衡的料理就完成啦!

小撇步

每個步驟的拌炒時間可縮短,依照你喜歡的口感。

5,134 瀏覽
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雀兒的小廚房|擁有雙寶的職業媽媽 190 食譜 1,861 粉絲

工作、生活難以兼顧又燒腦嗎? 跟著雀兒一起做簡單料理, 至少讓你煮飯不苦惱😃😃😃 一起來看看👉務農家庭怎麼吃 去市場要買什麼食材好呢? 下班回到家的做飯順序? 一起來做簡單又下飯的好料理吧⋯⋯ GOGO

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