五木拉麵炒

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食材

蒜頭 數顆
蔥花珠 少少
肉絲 適量
香菇((新鮮香菇或泡好的乾香菇)) 切小
洋蔥 切小
番茄 四分之一
木耳 切小
高麗菜 切碎
醬油 兩~三湯匙
香油 適量
一湯匙
豆腐乳 四分之一匙
五木拉麵 適量
  • 1 蒜頭香菇爆香~~洋蔥番茄~肉丟入炒香~~
  • 2 高麗菜~木耳下去拌炒~~炒軟之後~~放調味料
  • 3 醬油~香油~醋~((依個人口味調整~~>>>>豆腐乳可以不加~~要加的話千萬不能挖太多!!!!少少許的豆香味~~讓口味變得不一樣~~加多一點會走味喔~~^"^~~
  • 4 因為炒高麗菜的關係會出一點水~~所以我沒加開水~~如果太鹹可以加點水~~~也可以加點糖代替味素((糖可加可不加))
  • 5 最後面丟入吸""醬(湯)汁~~炒到麵收汁即可!!!!!
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小撇步

炒麵就是要吸收蔬菜及調味的醬汁才會~歐依係~喔!!

2013/03/12 發表 6,468 瀏覽

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