張女生 66 食譜 105 粉絲 追蹤 五木拉麵炒 87 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蒜頭 數顆 蔥花珠 少少 肉絲 適量 香菇新鮮香菇或泡好的乾香菇 切小 洋蔥 切小 番茄 四分之一 木耳 切小 高麗菜 切碎 醬油 兩~三湯匙 香油 適量 醋 一湯匙 豆腐乳 四分之一匙 五木拉麵 適量 步驟 蒜頭香菇爆香~~洋蔥番茄~肉丟入炒香~~ 高麗菜~木耳下去拌炒~~炒軟之後~~放調味料 醬油~香油~醋~((依個人口味調整~~>>>>豆腐乳可以不加~~要加的話千萬不能挖太多!!!!少少許的豆香味~~讓口味變得不一樣~~加多一點會走味喔~~^"^~~ 因為炒高麗菜的關係會出一點水~~所以我沒加開水~~如果太鹹可以加點水~~~也可以加點糖代替味素((糖可加可不加)) 最後面丟入吸""醬(湯)汁~~炒到麵收汁即可!!!!! 小撇步 炒麵就是要吸收蔬菜及調味的醬汁才會~歐依係~喔!! 8,159 瀏覽 2013/03/12 發表