🍓免烤箱草莓生乳酪蛋糕🍓♥!!!

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描述

🍓No Bake Strawberry Cheese Cake🍓
喜歡滿滿甜蜜的草莓香..作法也很簡單.
冰冰涼涼吃,好滿足的幸福感!!!
這款免烤箱的生乳酪蛋糕,真的無敵簡單又好吃~
滑順的乳酪蛋糕體,有著奶油乳酪與鮮奶油的多層次口感~
酸中帶甜,還有底部酥脆消化餅乾一起入口!超好吃的🍓♥!!!

份量

6 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • [餅乾底座]將消化餅乾打碎。

    [餅乾底座]將消化餅乾打碎。

  • [餅乾底座]將消化餅乾打碎。

    [餅乾底座]將消化餅乾打碎。

  • [餅乾底座]將消化餅乾打碎。

    [餅乾底座]將消化餅乾打碎。

  • [餅乾底座]奶油微波融化。奶油與餅乾拌勻。

    [餅乾底座]奶油微波融化。奶油與餅乾拌勻。

  • [餅乾底座]奶油微波融化。奶油與餅乾拌勻。

    [餅乾底座]奶油微波融化。奶油與餅乾拌勻。

  • [餅乾底座]奶油微波融化。奶油與餅乾拌勻。
將餅乾用杯子平均壓在模具底部。
冰鎮冷藏30分鐘。

    [餅乾底座]奶油微波融化。奶油與餅乾拌勻。 將餅乾用杯子平均壓在模具底部。 冰鎮冷藏30分鐘。

  • [草莓醬]吉利丁片泡入冷水,擰乾備用。

    [草莓醬]吉利丁片泡入冷水,擰乾備用。

  • [草莓醬]將草莓洗淨,切小塊狀,與砂糖和水去小火煮.
慢慢攪拌均勻,煮滾後,加入擰乾吉利丁片去小火煮

    [草莓醬]將草莓洗淨,切小塊狀,與砂糖和水去小火煮. 慢慢攪拌均勻,煮滾後,加入擰乾吉利丁片去小火煮

  • [草莓醬]主至稠狀是正常的即可放旁邊待用.

    [草莓醬]主至稠狀是正常的即可放旁邊待用.

  • [慕斯餡]奶油乳酪室溫軟化

    [慕斯餡]奶油乳酪室溫軟化

  • [慕斯餡]將奶油乳酪打發攪拌

    [慕斯餡]將奶油乳酪打發攪拌

  • [慕斯餡]加入鮮奶油一起攪拌

    [慕斯餡]加入鮮奶油一起攪拌

  • [慕斯餡]如照片

    [慕斯餡]如照片

  • [慕斯餡]加入之前煮好的 [草莓醬]

    [慕斯餡]加入之前煮好的 [草莓醬]

  • [慕斯餡]攪拌均勻如照片

    [慕斯餡]攪拌均勻如照片

  • [慕斯餡]攪拌均勻如照片

    [慕斯餡]攪拌均勻如照片

  • [組合]草莓洗淨、擦乾。對半切擺入已事先冰鎮過的模具邊緣中。盡量選同一高度的草莓.這樣裝飾起來比較好看

    [組合]草莓洗淨、擦乾。對半切擺入已事先冰鎮過的模具邊緣中。盡量選同一高度的草莓.這樣裝飾起來比較好看

  • [組合] 倒入[慕斯餡]抹勻

    [組合] 倒入[慕斯餡]抹勻

  • [組合] 冷藏至少 4-6 小時以上。

    [組合] 冷藏至少 4-6 小時以上。

  • 冰鎮後.用熱毛巾裹著模具幫助脫模

    冰鎮後.用熱毛巾裹著模具幫助脫模

  • 在裝飾上滿滿的草莓即可🍓

    在裝飾上滿滿的草莓即可🍓

  • 就是甜蜜滿滿的🍓 No bake strawberry cheesecake 免烤箱草莓生乳酪蛋糕🍓♥!!!

    就是甜蜜滿滿的🍓 No bake strawberry cheesecake 免烤箱草莓生乳酪蛋糕🍓♥!!!

  • Bon Appétit & Enjoy!!!

    Bon Appétit & Enjoy!!!

小撇步

*原食譜:https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=uvVEzbrNfOA&feature=youtu.be&fbclid=IwAR2NyuuJR2O-603ybu3cA831npqZd5kNRROLg82PM6B0SikxRucIzodgBxU

* 材料可以做出一個6吋的慕斯蛋糕

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