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地瓜稀飯

地瓜稀飯
Amy's Kitchen
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描述

市場裡年邁爺爺賣山藥地瓜
在不起眼的攤位生意並不好
常常會刻意繞過去跟爺爺買
買山藥
爺爺說妳看起來賣校煮飯，襪幫妳嚇嚇耶
買地瓜
爺爺貢這台農57號，足厚甲

傳統市場裡年邁長輩很多
老人家總說ㄟ做是福

冷冷的天用有溫度的地瓜
熬碗簡單粥暖胃也暖心。

時間

20 分鐘

熱量

VIP 限定功能 VIP 獨享

食材

步驟

  • ●今天用陶土鍋熬粥，米洗淨放鍋中。（米：水=1 : 5-6這樣的比例濃稠度挺好）

    ●今天用陶土鍋熬粥，米洗淨放鍋中。（米：水=1 : 5-6這樣的比例濃稠度挺好）

  • ●地瓜刨皮洗淨切塊。

    ●地瓜刨皮洗淨切塊。

  • ●地瓜也放到鍋中，蓋上鍋蓋小火煮20分鐘，約10分鐘左右開鍋攪拌一下避免巴鍋。

    ●地瓜也放到鍋中，蓋上鍋蓋小火煮20分鐘，約10分鐘左右開鍋攪拌一下避免巴鍋。

  • ●20分鐘時間到了，粥熬啦。

    ●20分鐘時間到了，粥熬啦。

  • ●用苦茶油煎顆蛋。

    ●用苦茶油煎顆蛋。

  • 簡單的溫暖

    簡單的溫暖

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Amy's Kitchen 1,098 食譜 1.1 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 *食譜比例: 1大匙=1T＝15CC 1小匙=1t = 5CC

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