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陳彥孜
5 食譜 13 粉絲

煎烏秋

煎烏秋
4 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 前置 1.烏秋去血塊切塊 2.仔切好分開綠色跟白色各別泡水 3.香菜跟綠色仔泡一起 4.辣椒切段

  • 下油跟鹽煎魚煎到兩面恰恰,小火倒入生抽,在倒入水

  • 苗白色的部分 中火

  • 快收汁前丟苗綠的部分和香菜,加入烏醋、辣椒

  • 收汁起鍋

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陳彥孜 5 食譜 13 粉絲

料理零蛋,這邊是平常爸爸教我煮菜拿來當作紀錄的地方

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