避風塘鮮蝦粉絲

Doris紀錄媽媽的味道
67 食譜 286 粉絲
32 說讚 一起做

描述

用避風塘蟹香蒜酥做調味,好吃又簡單😋

食材

  • 冬粉泡軟,辣椒切斜刀,蔥切成蔥花,薑、蒜切成末,鮮蝦剪去鬚鬚

  • 熱油鍋爆香薑末,再加入蒜末跟蔥白一起爆香,放入蝦炒一下,再加入米酒2大匙炒熟蝦,起鍋前加入一大匙避風塘醬翻炒

    熱油鍋爆香薑末,再加入蒜末跟蔥白一起爆香,放入蝦炒一下,再加入米酒2大匙炒熟蝦,起鍋前加入一大匙避風塘醬翻炒

  • 鮮蝦起鍋後火不關,直接加入冬粉翻炒後加入一大碗開水,煮到水滾後加入一大匙醬油膏、一大匙蠔油、一大匙避風塘醬、一匙鮮味炒手,並攪拌均勻

    鮮蝦起鍋後火不關,直接加入冬粉翻炒後加入一大碗開水,煮到水滾後加入一大匙醬油膏、一大匙蠔油、一大匙避風塘醬、一匙鮮味炒手,並攪拌均勻

  • 試一下味道,可以的話加入蔥花、辣椒炒一下,起鍋

    試一下味道,可以的話加入蔥花、辣椒炒一下,起鍋

  • 把鮮蝦鋪在煮好的冬粉上就完成了!

    把鮮蝦鋪在煮好的冬粉上就完成了!

7,391 瀏覽
分享至:
avatar
Doris紀錄媽媽的味道 67 食譜 286 粉絲

結婚前不懂事,只知道享受生活,下班回家就有媽媽熱騰騰的菜可以吃,完全沒有想學做菜的念頭。結了婚才知道曾經最習以為常的味道,想吃還要回娘家才吃得到。為了隨時隨地可以吃到媽媽的味道,現在把握機會跟媽媽學,也順便做菜給爸媽吃,讓爸媽不要太辛苦。我紀錄的不只是食譜,也是對我爸媽的愛,對我女兒的愛♥

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

泡芙做法 昆布高湯 蘿蔔糕做法 桂圓紅棗茶 韓國料理 酸白菜做法 洋蔥炒牛肉 炒米粉 午餐 鹼粽做法 涼拌苦瓜 蛋花湯 水煮雞胸肉 晚餐 燕麥餅乾 小吃 麻婆豆腐做法 歐姆蛋作法 地瓜圓做法 蒜泥白肉 鳳梨蝦球 青醬義大利麵 紅龜粿 壽司 健康餐 滷牛腱 菠蘿麵包 消夜 粉粿做法 蔥蛋 酪梨沙拉食譜 便當 蒙古烤肉 越南菜 越南料理 甜品 粉蒸排骨 地瓜球 法國麵包 地瓜球做法 泡菜鍋 牛角麵包 小黃瓜 芒果青做法 海鮮煎餅 稀飯 明太子義大利麵 紅燒牛腩 客家湯圓 蛤蜊