【海味果香莎拉】
料理沒有一定的規矩就是創意,什麼都可以拿來嘗試,時能蹦出美麗的火花,像這次就用一般酸的涼拌醬汁結合甜的草莓果醬,酸酸甜甜的滋味還能促進食慾,小廚的家人吃的還滿開心的!
食材
花枝
1尾
番茄
1大顆
苜蓿芽.豌豆芽
一些
醬汁
水果醋
1大匙
橄欖油
2小匙
糖
1小匙
檸檬汁
1小匙
鹽
少許
蒜末
1小匙
胡椒粉
少許
ㄚ曼達手工草莓果醬果粒
[ㄚ曼達~手工草莓果醬.果粒]
適量
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1 花枝先用鹽水洗過,煮沸的水燙熟 -
2 切成環狀泡冰水
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3 苜蓿芽.豌豆芽洗淨泡冰水
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4 調醬汁~所有備料放入容器裡拌勻
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5 番茄切片,開始擺盤~如右圖,淋上醬汁
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6 ㄚ曼達的手工草莓果醬
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7 擺上果粒 淋上草莓果醬,酸甜美味上桌囉!
![調[醬汁]~所有備料放入容器裡拌勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/149668/large_4b7895e616a30e60.jpg)
![番茄切片,開始擺盤~如右圖,淋上[醬汁]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/149669/large_222856304a7a1b38.jpg)
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