【海味果香莎拉】

2013/03/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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料理沒有一定的規矩就是創意,什麼都可以拿來嘗試,時能蹦出美麗的火花,像這次就用一般酸的涼拌醬汁結合甜的草莓果醬,酸酸甜甜的滋味還能促進食慾,小廚的家人吃的還滿開心的!

食材

花枝 1尾
番茄 1大顆
苜蓿芽.豌豆芽 一些
醬汁
水果醋 1大匙
橄欖油 2小匙
1小匙
檸檬汁 1小匙
少許
蒜末 1小匙
胡椒粉 少許
ㄚ曼達手工草莓果醬果粒
[ㄚ曼達~手工草莓果醬.果粒] 適量
  • 1 花枝先用鹽水洗過,煮沸的水燙熟
  • 2 切成環狀泡冰水
  • 3 苜蓿芽.豌豆芽洗淨泡冰水
  • 4 調醬汁~所有備料放入容器裡拌勻
  • 5 番茄切片,開始擺盤~如右圖,淋上醬汁
  • 6 ㄚ曼達的手工草莓果醬
  • 7 擺上果粒 淋上草莓果醬,酸甜美味上桌囉!
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