ijustcookit 716 食譜 7,654 粉絲 追蹤 沙茶雞肉燴飯 描述 今天就先不管熱量了,就用沙茶醬來做道好吃又香氣十足的燴飯吧,各位快來嘗試看看😆 56 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿肉切塊 2片 副食材 蒜頭切末 5瓣 芥藍菜 150公克 辣椒 隨意 醃料 鹽巴 1/4大湯匙 白胡椒粉 1/4大湯匙 調味料 沙茶醬 2大湯匙 醬油 1大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 清水 300ml 太白粉水 太白粉 1.5大湯匙 清水 50cc 步驟 將雞肉與醃料混和醃製半小時 將芥藍菜切段並將梗及葉子分開放 冷鍋開中火加入雞腿肉拌炒3分鐘至表面金黃 .加入蒜頭、辣椒及芥藍菜梗開大火拌炒30秒 加入沙茶醬及醬油拌炒10秒 加入清水及鹽巴煮滾後轉中火再煮3分鐘 加入芥藍菜葉攪拌一下並加入太白粉水勾芡即可收工 1.5 萬 瀏覽 2022/02/19 發表