軟煎豬排

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這道軟煎豬排,做法簡單,好吃下飯,帶便當更適合!

食材
里脊肉
500g
太白粉
一大匙
調味
醬油
2大匙
柴魚粉
1小匙
米酒
0.5大匙
2大匙
  • 1
    里脊肉切成厚片
  • 2
    拍打成薄片
  • 3
    調味拌勻
  • 4
    放肉片醃一會
  • 5
    沾上薄薄的一層太白粉
  • 6
    放入鍋中煎熟就可以了(大約1~2分鐘)
  • 7
    起鍋排盤或切片都可^_^
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小撇步

不要煎太久時間,這樣會比較嫩哦^^

2013/03/11 發表 2.7 萬 瀏覽
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