百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小林的幸福廚房
242 食譜 1,989 粉絲

醬香炒蛋

醬香炒蛋

描述

10分鐘完成的家常菜,材料簡單便宜,美味營養,小朋友很喜歡吃。此外,除了香菇外,也可搭配玉米、吻仔魚等不同配料,富於變化,用來做便當菜非常合適。

23 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 蔥切成蔥花;蒜切末;香菇切小丁。

    切成花;切末;香菇切小丁。

  • 蛋打勻。(打蛋時不用加鹽,否則會太鹹)

    蛋打勻。(打蛋時不用加鹽,否則會太鹹)

  • 醬油、味霖、醬油膏、五香粉、麻油加入2湯匙水,攪拌均勻。

    醬油、味霖、醬油膏、五香粉、麻油加入2湯匙水,攪拌均勻。

  • 中火炒香蒜末、香菇。

    中火炒香末、香菇

  • 炒至香菇、蒜末釋出香味時,倒入蛋液。

    炒至香菇末釋出香味時,倒入蛋液。

  • 待蛋八、九分熟時,倒入醬汁翻炒。

    待蛋八、九分熟時,倒入醬汁翻炒。

  • 炒至醬汁濃稠後,加入蔥花略炒。

    炒至醬汁濃稠後,加入花略炒。

  • 完成~

    完成~

7,738 瀏覽
avatar
小林的幸福廚房 242 食譜 1,989 粉絲

大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 花椰菜 鮭魚 打拋豬 高麗菜 雞湯 竹筍 四季豆 炒飯 金針菇 馬鈴薯 茄子 滷肉 雞肉 南瓜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 菠菜 香菇雞湯 豆腐 餅乾 家常菜 地瓜 番茄 馬鈴薯燉肉 早餐 台式泡菜 小黃瓜 白菜滷 酸辣湯 粽子 杏鮑菇 麻婆豆腐 湯麵 義大利麵 娃娃菜 排骨 蒸蛋 玉米濃湯 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 三杯雞 炒麵 低脂高蛋白 糖葫蘆 番茄炒蛋 糖醋排骨 瓜仔肉