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桃園人妻Cindy
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XO醬炒蛋

XO醬炒蛋

描述

XQ醬的味道鮮美,用來拌炒雞蛋完全不用再調味,拿來拌飯或是當下酒菜都非常適合。簡單又方便!

78 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞蛋打入碗內,進行打散備用。
蔥切末備用。

    先將雞蛋打入碗內,進行打散備用。 切末備用。

  • 將1.5大匙油下鍋熱油,以中火料理,下雞蛋,接著在鍋內的雞蛋正中心以鍋鏟畫圈將蛋扮炒散開。加入XO醬拌炒混合,最後再灑上青末即可呈盤!

小撇步

蛋很重油量,如果想有粉嫩蛋的狀態,油可自行斟酌加量。

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