Peggy 13 食譜 32 粉絲 追蹤 番茄豆皮 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 豆皮 4片 牛番茄 1顆半 油 1及2匙 糖,鹽 少許 番茄醬 1匙(選加) 香油 1/2匙(選加) 步驟 下油熱後將豆皮兩面煎至金黃,灑點鹽巴,撈起來切小塊 再下油,將切塊的番茄加入,依個人喜好加番茄醬或不加,再來糖,鹽少許炒香再加水醃過番茄 將豆皮加入後蓋蓋子小火熬煮約五~十分鐘,最後可加點香油提升香氣即完成 注意水不能燒乾 7,794 瀏覽 2022/02/09 發表