百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
珠盈
14 食譜 122 粉絲

魷魚蒜 湯

魷魚蒜 湯

描述

魷魚🦑蒜苗的香味 👍
(沒用螺肉罐頭、改用新鮮蛤蜊)

12 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • *魷魚洗淨泡水約2小時(泡過的水不要倒掉)
*排骨洗淨,川燙後洗淨
*冬筍切薄片川燙

    *魷魚洗淨泡水約2小時(泡過的水不要倒掉) *排骨洗淨,川燙後洗淨 *冬筍切薄片川燙

  • 蒜白斜切、蒜青切段

    白斜切、青切段

  • 鍋子裝水煮開倒入排骨先滾20分(排骨先煮軟)
加入少許鹽巴

    鍋子裝水煮開倒入排骨先滾20分(排骨先煮軟) 加入少許鹽巴

  • 魷魚瀝水後、熱鍋微油加入魷魚煸香

    魷魚瀝水後、熱鍋微油加入魷魚煸香

  • 排骨煮20分後,加入筍片、魷魚在滾5分

    排骨煮20分後,加入筍片、魷魚在滾5分

  • 在倒入蛤蜊、蒜苗 至蛤蜊煮開(泡過的魷魚水一併倒入)
加入適量鹽、雞粉
關火前滴入少許香油

    在倒入蛤蜊、苗 至蛤蜊煮開(泡過的魷魚水一併倒入) 加入適量鹽、雞粉 關火前滴入少許香油

9,509 瀏覽
avatar
珠盈 14 食譜 122 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 高麗菜飯 早餐 粽子 酸辣湯 台式泡菜 鮭魚 蒸蛋 雞肉 低脂高蛋白 竹筍 排骨 涼拌小黃瓜 家常菜 金針菇 南瓜 四季豆 菠菜 白菜滷 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 雞湯 地瓜 豆腐 番茄 馬鈴薯 娃娃菜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 高麗菜 滷肉 雞蛋豆腐 瓜仔肉 炒飯 打拋豬 香菇雞湯 餅乾 玉米濃湯 麻婆豆腐 義大利麵 茄子 糖葫蘆 櫛瓜 三杯雞 花椰菜 杏鮑菇 番茄炒蛋 湯麵