Vicky Shie 27 食譜 111 粉絲 追蹤 魷魚螺肉羹 描述 首次挑戰 甜甜脆脆超好吃下飯菜 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 乾魷魚 0.5條 螺肉罐頭 1罐 蒜 2條 乾香菇 7朵 乾蝦米 1小巴 雞腿肉 150克 蠔油 2大匙 步驟 備料 乾魷魚清水洗過後泡溫水 乾香菇、乾蝦米泡水 雞腿肉切小塊(剛好沒豬肉用雞腿肉) 蒜切斜段 雞皮炸油,讓油香爆出雞油 炒順序 先爆炒香菇和蝦仁 再放入魷魚炒香 加入蠔油和香菇水 倒入螺肉罐頭整罐、水放入 滾煮15-20分鐘 完成 2,727 瀏覽 2023/12/02 發表