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Vicky Shie
27 食譜 113 粉絲

魷魚螺肉羹

魷魚螺肉羹

描述

首次挑戰 甜甜脆脆超好吃下飯菜

6 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備料
乾魷魚清水洗過後泡溫水
乾香菇、乾蝦米泡水

    備料 乾魷魚清水洗過後泡溫水 乾香菇、乾蝦米泡水

  • 雞腿肉切小塊(剛好沒豬肉用雞腿肉)
蒜切斜段

    雞腿肉切小塊(剛好沒豬肉用雞腿肉) 切斜段

  • 雞皮炸油,讓油香爆出雞油

    雞皮炸油,讓油香爆出雞油

  • 炒順序 
先爆炒香菇和蝦仁
再放入魷魚炒香
加入蠔油和香菇水

    炒順序 先爆炒香菇和蝦仁 再放入魷魚炒香 加入蠔油和香菇

  • 倒入螺肉罐頭整罐、水放入
滾煮15-20分鐘

    倒入螺肉罐頭整罐、水放入 滾煮15-20分鐘

  • 完成

    完成

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Vicky Shie 27 食譜 113 粉絲

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