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Angela
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南瓜炒米粉 (素食)

南瓜炒米粉 (素食)
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食材

調味料

步驟

  • 準備好食材。所有食材切絲。
米粉放入滾水燙一分鐘後撈起,撈出後剪1至2刀,裝盤備用。

    準備好食材。所有食材切絲。 米粉放入滾水燙一分鐘後撈起,撈出後剪1至2刀,裝盤備用。

  • 加入兩大匙油,放入香菇炒香。

    加入兩大匙油,放入香菇炒香。

  • 加入紅蘿蔔。

    加入紅蘿蔔

  • 加入南瓜。

    加入南瓜

  • 加入高麗菜拌炒均勻。
加入調味料(鹽2小匙,醬油3大匙,紅蔥酥3大匙,白胡椒1小匙)及兩杯水。
大火滾煮1分鐘。

    加入高麗菜拌炒均勻。 加入調味料(鹽2小匙,醬油3大匙,紅酥3大匙,白胡椒1小匙)及兩杯水。 大火滾煮1分鐘。

  • 加入米粉。

    加入米粉。

  • 拌炒至米粉收汁即可盛盤。

    拌炒至米粉收汁即可盛盤。

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