Olivia♥龜甲萬醍醐味-醬燒牛排
食材
牛排
兩人份
洋蔥
半顆
大蒜
三瓣
白芝麻
少許
調味料
龜甲萬甘醇醬油
兩大匙
味醂
一大匙
米酒
一大匙
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1 大蒜切薄片，洋蔥切細絲，牛排切成一口大小。 煎炒鍋中加入一大匙奶油，中小火將蒜片煎至金黃焦香，盛起備用。 -
2 原鍋將洋蔥炒至透明轉為黃褐色，以少許鹽和黑胡椒調味，盛起備用。
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3 鍋中再加入一大匙奶油，以中大火熱鍋後，將牛排下鍋，每面一分鐘左右，煎至兩面焦香。
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4 加入調味料，大火稍微收汁。盤中舖上洋蔥絲，擺上牛排，灑上白芝麻和蒜片即可。
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小撇步
幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
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