濃情蜜意 拔絲地瓜

廖尹嬋
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描述

冬天的地瓜甜又好吃,
配上熬好的糖液,
甜甜蜜蜜真好吃~

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

食材

步驟

  • 地瓜切滾刀

    地瓜切滾刀

  • 中大火油炸地瓜

    中大火油炸地瓜

  • 地瓜炸到雙面金黃撈起備用

    地瓜炸到雙面金黃撈起備用

  • 糖加開水用大火煮到冒泡,不用攪拌

    糖加開水用大火煮到冒泡,不用攪拌

  • 焦黃泡泡轉小火拌勻

    焦黃泡泡轉小火拌勻

  • 關火加地瓜快速拌勻,即可起鍋

    關火加地瓜快速拌勻,即可起鍋

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