廖尹嬋 347 食譜 2,341 粉絲 追蹤 濃情蜜意 拔絲地瓜 描述 冬天的地瓜甜又好吃, 配上熬好的糖液, 甜甜蜜蜜真好吃~ 303 說讚 7 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 食材 地瓜 400g 白砂糖 100g 白開水 150cc 沙拉油 適量 步驟 地瓜切滾刀 中大火油炸地瓜 地瓜炸到雙面金黃撈起備用 糖加開水用大火煮到冒泡,不用攪拌 焦黃泡泡轉小火拌勻 關火加地瓜快速拌勻,即可起鍋 2.7 萬 瀏覽 2022/02/05 發表