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丁小雨
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吐司年糕

吐司年糕

描述

過年必備的甜年糕 除了用炸的 用酥皮加工 還有另一種做法 就是用吐司包年糕 用烤箱烤 不用擔心太油而增加身體負擔

6 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 年糕切塊大小不要超過膜型 厚度約1公分
再取1片吐司將年糕蓋上 準備壓膜

    年糕切塊大小不要超過膜型 厚度約1公分 再取1片吐司將年糕蓋上 準備壓膜

  • 壓膜後 吐司外皮沾上蛋液
再沾上麵包粉

    壓膜後 吐司外皮沾上蛋液 再沾上麵包粉

  • 將沾上麵包粉的年糕吐司放入150度的烤箱內烤約15~20分即可完成

    將沾上麵包粉的年糕吐司放入150度的烤箱內烤約15~20分即可完成

小撇步

壓膜剩下的麵包 可以自製麵包粉 充分利用

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