今年蒜苗特別肥美多汁搭上過年必備臘肉
抓住幾個重點與步驟
就是一道好吃年菜料理囉！
料理前將臘肉表面洗乾淨，擺進電鍋，外鍋半杯水蒸過。 取出臘肉切片，留下湯汁。若牙口不好可將豬皮切除，再將肉條切片。
起鍋烘乾鍋底，開小火加入臘肉翻炒出油 蒜末下鍋略炒，淋下蒸臘肉湯汁，改中火，先加入蒜白翻炒。
起鍋前倒入蒜青翻炒均勻即可 喜歡吃辣的朋友可以加辣椒喔 臘肉本身已有鹹度所以不需再加其他調味 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719
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