百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Winnie與阿華田
62 食譜 325 粉絲

(餛飩皮)迷你月亮蝦餅

(餛飩皮)迷你月亮蝦餅

描述

用餛飩皮做出簡單又好吃的月亮蝦餅😋

58 說讚

食材

步驟

  • 將白蝦去除蝦殼和腸泥,將蝦肉剁碎,加入豬絞肉拌勻繼續剁碎

✏️若喜歡有口感,蝦肉不用切太碎

    將白蝦去除蝦殼和腸泥,將蝦肉剁碎,加入豬絞肉拌勻繼續剁碎 ✏️若喜歡有口感,蝦肉不用切太碎

  • 加入高鮮味精、鹽、白胡椒粉、香油和玉米粉

    加入高鮮味精、鹽、白胡椒粉、香油和玉米

  • 拌至無粉狀,產生黏性即可

    拌至無粉狀,產生黏性即可

  • 取一張餛飩皮,鋪上蝦肉,再蓋上一張餛飩皮,四周壓緊

✏️厚薄度依個人喜好

    取一張餛飩皮,鋪上蝦肉,再蓋上一張餛飩皮,四周壓緊 ✏️厚薄度依個人喜好

  • 用牙籤將皮的兩面都戳洞

    用牙籤將皮的兩面都戳洞

  • 完成後可冷凍保存,要用塑膠袋或烘焙紙隔開,皮才不會黏住

✏️要炸的時候不用退冰

    完成後可冷凍保存,要用塑膠袋或烘焙紙隔開,皮才不會黏住 ✏️要炸的時候不用退冰

  • 開中小火熱油鍋,油溫拉高後下鍋炸,要記得翻面,微上色後再開大火收油,炸至兩面金黃色撈起

    開中小火熱油鍋,油溫拉高後下鍋炸,要記得翻面,微上色後再開大火收油,炸至兩面金黃色撈起

  • 對角剪一半好食用,再搭配香甜雞醬超好吃

    對角剪一半好食用,再搭配香甜雞醬超好吃

1.6 萬 瀏覽
avatar
Winnie與阿華田 62 食譜 325 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 番茄炒蛋 竹筍 粽子 早餐 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 菠菜 餅乾 義大利麵 涼拌小黃瓜 酸辣湯 豆腐 瓜仔肉 蒸蛋 雞胸肉 雞肉 花椰菜 玉米濃湯 台式泡菜 炒麵 雞湯 排骨 雞蛋豆腐 三杯雞 番茄 湯麵 家常菜 低脂高蛋白 打拋豬 小黃瓜 櫛瓜 炒飯 娃娃菜 四季豆 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 高麗菜 白菜滷 麻婆豆腐 地瓜 滷肉 香菇雞湯 南瓜 茄子 馬鈴薯 鮭魚 高麗菜飯 金針菇