收藏 278 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

中筋麵粉(過篩)200
雞蛋一顆
水約70-80 (不黏手為主)
鹽巴少許

如果不加雞蛋的朋友水大約要多加20-25克喔

熱量
食材
中筋麵粉
200g
雞蛋
一顆
冷水
70-80g
鹽巴
少許
  • 1
    中筋麵粉過篩
  • 2
    填入鹽巴及雞蛋
  • 3
    加入冷水 (分次加入)
  • 4
    麵團至不黏手 用保鮮膜包好 放置約30分鐘
  • 5
    把麵團兩面桿平 因為包餛飩皮要桿的比較薄喔 最後再把麵團邊邊去掉 就變成正方型的皮
2017/12/22 發表 4,301 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問這個份量可以做多少塊皮呢? 剩餘未吃的又可以怎保存? 謝謝

2 months ago