百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Irene Wei
30 食譜 215 粉絲

不失敗-甜粿/黑糖年糕

不失敗-甜粿/黑糖年糕

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 備妥3樣材料

    備妥3樣材料

  • 把水煮滾,加入黑糖

    把水煮滾,加入黑糖

  • 黑糖水放到溫溫的

    黑糖水放到溫溫的

  • 加入糯米粉,並攪拌均勻

    加入糯米粉,並攪拌均勻

  • 攪拌均勻的粿液

    攪拌均勻的粿液

  • 備一個錫箔碗,裡面鋪上年糕紙或抹上一層食用油

    備一個錫箔碗,裡面鋪上年糕紙或抹上一層食用油

  • 將粿液倒入錫箔碗裡

    將粿液倒入錫箔碗裡

  • 倒好後,微微搖晃、震盪一下

    倒好後,微微搖晃、震盪一下

  • 放入電鍋,外粿放3杯的水蒸,跳停後悶30分鐘

    放入電鍋,外粿放3杯的水蒸,跳停後悶30分鐘

  • 放涼後,表面抹一層薄薄的食用油

    放涼後,表面抹一層薄薄的食用油

  • 完成

    完成

1.2 萬 瀏覽
avatar
Irene Wei 30 食譜 215 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 義大利麵 低脂高蛋白 地瓜 竹筍 娃娃菜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 四季豆 茄子 炒飯 馬鈴薯燉肉 早餐 雞湯 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 高麗菜 滷肉 番茄 麻婆豆腐 排骨 餅乾 蒸蛋 酸辣湯 高麗菜飯 家常菜 南瓜 金針菇 糖葫蘆 花椰菜 櫛瓜 鮭魚 打拋豬 菠菜 炒麵 小黃瓜 三杯雞 台式泡菜 粽子 玉米濃湯 糖醋排骨 瓜仔肉 豆腐 香菇雞湯 雞肉 湯麵 白菜滷 雞胸肉 雞蛋豆腐