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保姆阿喬
8 食譜 45 粉絲

跳跳虎造型饅頭

跳跳虎造型饅頭

描述

披著可愛衣服的 白饅頭

46 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將食材1-5全部攪拌在一起 變成團

  • 成團後 請用手洗衣服的方式揉麵糰 麵糰斷掉也沒關係 再揉成團就好 一直把麵糰當成衣服 想成是妳最討厭的人 揉個400下就可以結束揉團的步驟 揉完400下 麵糰應該會很光滑 就揉成團後 蓋上布 讓它休息5分鐘 你自己也能休息5分鐘

  • 麵糰休息五分鐘後 取出一點點麵糰調色 調成需要的顏色 此時就是 麵糰變成分成 大部分是黃色 小部分白色跟黑色

  • 主體約27克 揉成小圓 放在白色臉龐在中間下面一點點 (麵糰發酵會往後發 所以放前面一點) 用筷子輕輕壓想要眼睛的地方 做記號 用不鏽鋼吸管壓黑色麵糰 蓋眼睛 放在白色地方 黃色取一小點做小鼻子

  • 臉部好了後 揉兩顆小黃球 做耳朵 用筷子在耳朵地方戳一小洞 當耳朵造型

  • 造型如圖完成後 請放在密閉空間 再給造型饅頭一杯溫熱水 讓它慢慢發現 約25分左右 就可以大火蒸14分了

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