蛋黃酥

很健康的蛋黃酥啊!!!!

食材:紅豆餡、鹹蛋黃(烘焙坊有賣)、無水奶油、麻糬(名稱:烤不破麻糬)、糖粉、中筋麵粉、低筋麵粉、冷水、紫薯粉

巧克力磅蛋糕

磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,為一種常見的蛋糕,原來的意思是用相同的份量做出來的濃郁重奶油蛋糕,所以叫磅蛋糕Pound cake。台灣稱其為...

食材:無鹽奶油、雞蛋、鮮奶、中筋麵粉、糖粉、泡打粉、巧克力塊

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紅豆抹茶年糕(粿)

不黏牙 但有點黏手 (崩潰阿~~)

食材:糯米粉、糖、水、抹茶粉、紅豆

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砂糖吐司

食材:厚吐司、砂糖、奶油(:安佳)

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抹茶生滷肉

免烤箱 不油膩 簡單好上手

食材:消化餅乾、無鹽奶油(牌子:安佳)、白巧克力(市售大波露*1)、白砂糖、奶油滷肉(牌子:安佳)、動物性鮮奶油、熱水、吉利丁片/粉(擇1)

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橘子醬

泡茶、吐司、燒菜 一醬在手美味又可口

食材:橘子、冰糖

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