百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Smallbeautiful
12 食譜 74 粉絲

家常菜:豆干炒肉絲

家常菜:豆干炒肉絲

描述

很家常的ㄧ道菜,鹹鹹甜甜也很下飯喲!
簡單的食材,加上簡單的調味,用心煮也是很美味的喔!

78 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將每片豆干片成三薄片

    將每片豆干片成三薄片

  • 切絲,另外肉絲要用醬油,蒜頭醃ㄧ下入味

    切絲,另外肉絲要用醬油,頭醃ㄧ下入味

  • 豆干入鍋炒香,加點蔥段,炒至豆干稍微有點洽洽的

    豆干入鍋炒香,加點段,炒至豆干稍微有點洽洽的

  • 加入肉絲繼續炒,炒至肉絲表面熟再加調味料

    加入肉絲繼續炒,炒至肉絲表面熟再加調味料

  • 加調味料:醬油、糖、白胡椒粉(味道可以自己斟酌,想吃甜ㄧ點就可以多一下ㄧ匙糖)、少許鹽巴

    加調味料:醬油、糖、白胡椒粉(味道可以自己斟酌,想吃甜ㄧ點就可以多一下ㄧ匙糖)、少許鹽巴

  • 最後再加入蔥絲就完成囉!

    最後再加入絲就完成囉!

小撇步

每家的醬油鹹度都不一樣,自己試試味道,同時醬油不要加太多,這道菜顏色太深賣相會不好看。

1.3 萬 瀏覽
avatar
Smallbeautiful 12 食譜 74 粉絲

ㄧ個喜歡做菜的人妻,在做菜的這條路上持續學習中

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 雞蛋豆腐 雞胸肉 台式泡菜 金針菇 蒸蛋 三杯雞 高麗菜飯 豆腐 高麗菜 酸辣湯 南瓜 早餐 香菇雞湯 粽子 杏鮑菇 櫛瓜 雞肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 菠菜 湯麵 打拋豬 糖醋排骨 雞湯 娃娃菜 番茄 滷肉 花椰菜 鮭魚 低脂高蛋白 茄子 餅乾 番茄炒蛋 四季豆 排骨 蕃茄燉牛肉 炒麵 白菜滷 玉米濃湯 竹筍 義大利麵 麻婆豆腐 瓜仔肉 炒飯 糖葫蘆 小黃瓜 地瓜