百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

阿紘ㄟ灶咖🍖

288 食譜 6,081 粉絲

#167 香菇炒水蓮

#167 香菇炒水蓮

描述

素食料理，少油健康版。
香菇炒香後水蓮下鍋前後約一分鐘即可上菜～
如果沒要馬上食用的、或是怕太乾的，
也可以起鍋前加點香油，來讓水蓮更滑順可口喔～
　
‣‣ YT影片：https://youtu.be/HP4Df_XbdTc
‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

154 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

水蓮

1把
香菇 (或乾香菇)

3~5朵
薑絲

1小搓

【調味】

鹽巴

1/2茶匙
砂糖

1/2茶匙
白胡椒粉

適量
清水

50cc
香油

適量

步驟

【本次食材】 ➥香菇；也可以換乾香菇
➥水蓮；切適當長度後清洗備用 ➥香菇；切厚片 ➥薑；切薑絲
①轉中小火🔥➕適量沙拉油熱鍋 ②➕香菇炒香炒出香菇味 ③➕薑絲炒兩三下
①➕水蓮後翻炒均勻 (約30秒) 後開始調味
①➕清水、鹽巴、砂糖、白胡椒粉後翻炒均勻 ②起鍋前➕香油拌勻即可上菜

1.4 萬瀏覽

2022/01/23 發表

阿紘ㄟ灶咖🍖 288 食譜 6,081 粉絲

喜歡做料理，與大家一起分享、討論：）

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

#167 香菇炒水蓮：Sharon雪人一起做

Sharon雪人
沒有香菇改成黑木耳，一樣好吃！終於水蓮炒成功了

#167 香菇炒水蓮：彭籈儀一起做

彭籈儀
好吃

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

雞蛋豆腐炒麵三杯雞玉米濃湯番茄蒸蛋杏鮑菇排骨酸辣湯糖醋排骨馬鈴薯燉肉台式泡菜雞湯鮭魚粽子高麗菜櫛瓜金針菇茄子瓜仔肉義大利麵香菇雞湯湯麵竹筍地瓜高麗菜飯涼拌小黃瓜白菜滷豆腐糖葫蘆雞胸肉家常菜湯菠菜蕃茄燉牛肉小黃瓜滷肉馬鈴薯麻婆豆腐娃娃菜雞肉低脂高蛋白炒飯花椰菜打拋豬早餐餅乾四季豆南瓜番茄炒蛋