ijustcookit 714 食譜 7,623 粉絲 追蹤 蝦仁白菜豆腐煲 描述 既然是大白菜的營養那麼豐富,那不多做個幾個好像不行,各位快來嘗試看看吧😆 117 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 主食材 蝦仁 150公克 大白菜切塊(梗與葉子分開) 半顆 板豆腐切塊 1塊 副食材 蔥切末 2根 蒜頭切末 5瓣 薑切末 2片 調味料 鹽巴 1/3大湯匙 糖 1/3大湯匙 白胡椒粉 1/5大湯匙 清水 300cc 太白粉水 太白粉 1/2大湯匙 清水 30CC 步驟 冷鍋開中火加入1大湯匙的油,油熱後加入蝦仁拌炒至變色後盛起備用 鍋中再加入1大湯匙的油,轉中火油熱後加入豆腐將兩面各煎3分鐘盛起備用 鍋中加入蒜頭、薑及白菜梗開中火拌炒1分鐘 鋪上白菜葉、豆腐及蝦仁並加入所有調味料煮滾後蓋上鍋蓋轉小火燉煮10分鐘 最後加入太白粉水勾芡並撒上蔥花即可收工 2.2 萬 瀏覽 2022/01/29 發表