【蔬食家常料理】剝皮辣椒酸辣湯
描述
在寒冷的冬天,非常適合來上一碗酸辣湯
口感有層次 ,酸酸辣辣的非常開胃
做法簡單,非常好喝!
步驟
-
先將所有食材切成適當大小
-
下鍋把豆包炒香
-
再分別加入紅蘿蔔、金針菇、黑木耳和剝皮辣椒,稍微翻炒一下
-
加入適量的水,蓋上鍋蓋, 燉煮約3~5分鐘
-
打開鍋蓋後,加入醬油、黑醋和白胡椒
-
分次加入地瓜粉水勾芡
-
豆腐最後加才不容易弄破
-
最後加點香菜 、香油就完成了
小撇步
歡迎訂閱我的Youtube頻道和追蹤我IG
YT:https://www.youtube.com/channel/UCe1TGr7EZDH7V8f-mofVVEg
IG:https://www.instagram.com/arthur_vege_kitchen/