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快卡廚房
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咖哩炒麵

咖哩炒麵

描述

咖哩炒麵 / 給新手的料理教學
　 　 　 　
就是忽然想吃點咖哩味的炒麵
備料容易而且作法很簡單的唷^^

手把手影音步驟：https://youtu.be/dw-7P9XNI64

73 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 紅蘿蔔刨絲或用刀切細絲

    紅蘿蔔刨絲或用刀切細絲

  • 洋蔥切絲

    洋蔥切絲

  • 蔥切成段 蔥白蔥綠分放置備用

    蔥切成段 蔥白蔥綠分放置備用

  • 開中火熱鍋15秒後下油

    開中火熱鍋15秒後下油

  • 油下鍋後 立馬下洋蔥及蔥白爆香

    油下鍋後 立馬下洋蔥及蔥白爆香

  • 洋蔥炒到有點開始變軟時 下紅蘿蔔絲

    洋蔥炒到有點開始變軟時 下紅蘿蔔絲

  • 紅蘿蔔絲略炒後 就可以下水以及咖哩塊

    紅蘿蔔絲略炒後 就可以下水以及咖哩塊

  • 咖哩塊須不停攪拌 直至完全化開

    咖哩塊須不停攪拌 直至完全化開

  • 湯汁開始濃稠且呈現小滾冒泡狀態時 下麵

    湯汁開始濃稠且呈現小滾冒泡狀態時 下麵

  • 湯汁吸乾後 就可以下蔥綠 蔥綠軟化後，撒點胡椒粉拌一拌 就可以起鍋收工嘍^_^

    湯汁吸乾後 就可以下蔥綠 蔥綠軟化後，撒點胡椒粉拌一拌 就可以起鍋收工嘍^_^

小撇步

手把手影音步驟：https://youtu.be/dw-7P9XNI64

如果喜歡吃稍微溼一點的朋友，可以再多加50cc的水唷^^

1.1 萬 瀏覽
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快卡廚房 149 食譜 2,885 粉絲

我們希望以最簡化的步驟及最簡單的廚具，做出最方便又好吃的料理。 不需要華麗的廚房，也不用高超的技巧，帶著一個愛吃的念頭，跟我們一起煮菜吧^_^

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咖哩炒麵：Helen 一起做
Helen

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