快卡廚房 149 食譜 2,879 粉絲 追蹤 咖哩炒麵 描述 咖哩炒麵 / 給新手的料理教學 就是忽然想吃點咖哩味的炒麵 備料容易而且作法很簡單的唷^^ 手把手影音步驟:https://youtu.be/dw-7P9XNI64 73 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 細油麵 170g 咖哩塊 1小塊(約18g) 食用油 10cc 洋蔥絲 160g 紅蘿蔔絲 20g 青蔥 1根 水 200cc 胡椒 少許 步驟 紅蘿蔔刨絲或用刀切細絲 洋蔥切絲 蔥切成段 蔥白蔥綠分放置備用 開中火熱鍋15秒後下油 油下鍋後 立馬下洋蔥及蔥白爆香 洋蔥炒到有點開始變軟時 下紅蘿蔔絲 紅蘿蔔絲略炒後 就可以下水以及咖哩塊 咖哩塊須不停攪拌 直至完全化開 湯汁開始濃稠且呈現小滾冒泡狀態時 下麵 湯汁吸乾後 就可以下蔥綠 蔥綠軟化後,撒點胡椒粉拌一拌 就可以起鍋收工嘍^_^ 小撇步 手把手影音步驟:https://youtu.be/dw-7P9XNI64 如果喜歡吃稍微溼一點的朋友,可以再多加50cc的水唷^^ 1.1 萬 瀏覽 2022/01/18 發表