劉小奶 69 食譜 241 粉絲 追蹤 蔬菜絲瓜營養粥 描述 簡單營養蔬菜的香甜! #素食 #蔬食 30 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絲瓜 半條 紅蘿蔔 1/3條 薑片切碎 些許 米飯或稀飯 1.5碗 步驟 1.將紅蘿蔔切絲,絲瓜切小塊狀。 2.微爆香碎薑片。 3.炒紅蘿蔔絲,炒至變軟並將胡蘿蔔素炒出來即可下絲瓜塊拌炒至透明加水淹至食材,燉煮至滾即可加入米飯或稀飯,若水量不夠可以再加入水淹至所有食材,蓋上蓋子燉煮即可。 4.最後起鍋前可加入綠花椰菜煮熟即可起鍋! 小撇步 1.可將水換成高湯會更香,但會增加油膩感。 2.花椰菜熟的快,可以依照自己喜歡的口感決定烹煮的時間。 8,147 瀏覽 2022/01/13 發表