萵筍炒臘肉
描述
雖然我很討厭A菜，但A菜心真的是人間美味!! 鮮綠又爽脆的菜心帶有淡淡香氣和不怎麼明顯的苦味，與肥膩的臘肉或臘鴨很合。
🥓相關食譜：「川味臘肉(熟燻)」、「蒜苗炒臘肉」、「客家鹹豬肉」
份量
2
人份
時間
5
分鐘
灶頭鑊尾
2,023
食譜
5,140
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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