燉牛肉(智慧鍋料理)

mtsai
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描述

有牛肉麵湯的味道,可以配白飯或麵

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 嫩肩切條(塊也可以)看喜好。 洋蔥,蕃茄,紅蘿蔔切塊。 所有調味料拌勻備用。

  • 牛肉用熱水燙一下。下鍋炒一下出油後盛盤備用。原來的鍋子下洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔炒。炒到有香味再下牛肉及調味料,一起翻炒。

  • 炒勻後試味道,決定是否再加水。
喜歡湯多就再加一些水。
用智慧鍋(金小萬)雞肉模式,20分鐘完成。

    炒勻後試味道,決定是否再加水。 喜歡湯多就再加一些水。 用智慧鍋(金小萬)雞肉模式,20分鐘完成。

小撇步

可以在牛肉川燙後抓一點鹽。

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