滑順好吃🔥巴斯克乳酪蛋糕！ 小涵 16 食譜 582 粉絲 追蹤 78 說讚 1 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 吃完感覺自己遊走在西班牙 食材 奶油奶酪 250g 玉米澱粉 10g 糖 55g 淡奶油（鮮奶油） 150g 全蛋 2個 蛋黃 1個 步驟 1.奶油奶酪隔水加熱軟化 2.加入糖翻拌均勻 3.加入蛋黃攪拌均勻 4.全蛋打散分三次攪拌均勻 5.再加入鮮奶油 6.最後加入玉米澱粉攪拌均勻 放入六吋模具 要鋪烘焙紙 烤箱預熱220度 放入中下層220度烤20分鐘 烤好放入冰箱冷藏4小時左右 就可以開吃啦 小撇步 不喜歡吃流心的可以230度烤25分鐘 表面會更焦喔 過篩過口感更細膩 7,656 瀏覽 2022/01/11 發表
豆點陳
