百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鬍子叔
48 食譜 210 粉絲

鬍子叔 快速上菜 台式九層塔豬

鬍子叔 快速上菜 台式九層塔豬

描述

台灣泰式餐廳必點菜色,鹹香微辣,配飯配麵都好吃。

11 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將蒜頭切末、辣椒去籽切末、蔥切小段、九層塔洗乾淨備用

    頭切末、辣椒去籽切末、切小段、九層塔洗乾淨備用

  • 將豬絞肉放入飛利浦2136萬用鍋內,選用無水烹調,香酥蝦模式開始煸炒。

    將豬絞肉放入飛利浦2136萬用鍋內,選用無水烹調,香酥蝦模式開始煸炒。

  • 炒至絞肉全熟後倒入米酒、蒜末、辣椒末、蔥段繼續煸炒。

    炒至絞肉全熟後倒入米酒、末、辣椒末、段繼續煸炒。

  • 煸炒約1-2分鐘後倒入魚露、泰式甜辣醬、醬油膏、胡椒粉翻拌均勻後蓋上鍋蓋悶5分鐘,洩壓閥轉至無水烹調的位置。

    煸炒約1-2分鐘後倒入魚露、泰式甜辣醬、醬油膏、胡椒粉翻拌均勻後蓋上鍋蓋悶5分鐘,洩壓閥轉至無水烹調的位置。

  • 5分鐘後打開鍋蓋放入檸檬汁、九層塔繼續翻炒。

    5分鐘後打開鍋蓋放入檸檬汁、九層塔繼續翻炒。

  • 翻炒至食材均熟,即可關閉電源出鍋了。

    翻炒至食材均熟,即可關閉電源出鍋了。

  • 配上白飯剛剛好。

    配上白飯剛剛好。

小撇步

1.如果吃比較辣,辣椒可以不必去籽,也可以使用朝天椒來取代一般辣椒。
2.如果有打拋葉可以取代九層塔,那就可以叫打拋豬喔。

4,824 瀏覽
avatar
鬍子叔 48 食譜 210 粉絲

跟著鬍子叔一起進入飛利浦萬用鍋的神奇世界吧!讓愛料理的每個人,不論男女老少、不限料理經驗,都能簡單輕鬆的一鍵搞定,優雅上菜喔! 萬用鍋型號眾多,可以至飛利浦官網https://reurl.cc/eEM5am 找尋屬於你的萬用鍋喔!!!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 義大利麵 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 高麗菜飯 地瓜 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 家常菜 小黃瓜 金針菇 麻婆豆腐 酸辣湯 粽子 玉米濃湯 排骨 娃娃菜 四季豆 高麗菜 菠菜 炒麵 馬鈴薯燉肉 湯麵 鮭魚 雞蛋豆腐 瓜仔肉 杏鮑菇 炒飯 茄子 雞湯 南瓜 蒸蛋 竹筍 糖醋排骨 滷肉 三杯雞 糖葫蘆 櫛瓜 低脂高蛋白 打拋豬 番茄 台式泡菜 豆腐 早餐 花椰菜 雞胸肉 餅乾 白菜滷 雞肉