海鮮粥(IH電子鍋版)

Feng  Lin
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描述

冷冷涼涼的天氣,來一碗海鮮粥品,也是很棒的選擇;只要備好食材,利用Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋,不用顧爐火,簡單又方便,一台IH電子鍋就搞定,可口美味~暖心又暖胃的海鮮粥上桌囉!
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備食材,清洗之。

    1.準備食材,清洗之。

  • 2.青蔥切蔥花,小卷切圈段,海鮮丸切片,白蝦:剪去蝦頭尖刺,蝦鬚,蝦腳,去腸泥,再清洗乾淨。

    2.青蔥切蔥花,小卷切圈段,海鮮丸切片,白蝦:剪去蝦頭尖刺,蝦鬚,蝦腳,去腸泥,再清洗乾淨。

  • 3.洗米,加入水,至內鍋「おかゆ-5分」1的水位線處(約5米杯水) , 此為較稀的稀飯模式。

    3.洗米,加入水,至內鍋「おかゆ-5分」1的水位線處(約5米杯水) , 此為較稀的稀飯模式。

  • 4.將內鍋放入Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋中,蓋上鍋蓋。

    4.將內鍋放入Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋中,蓋上鍋蓋。

  • 5.選擇「白米」➡️再按「美味炊煮選擇」選擇「稀飯」。

    5.選擇「白米」➡️再按「美味炊煮選擇」選擇「稀飯」。

  • 6.按下「炊飯」。

    6.按下「炊飯」。

  • 7.烹調時間約57分鐘。

    7.烹調時間約57分鐘。

  • 8.行程完成後(會鳴叫-跳到保溫)。

    8.行程完成後(會鳴叫-跳到保溫)。

  • 9.按「開蓋鈕」,打開鍋蓋,稀飯煮好了。

    9.按「開蓋鈕」,打開鍋蓋,稀飯煮好了。

  • 10.再用稀飯勺將稀飯攪拌均勻。(這就是可口的白粥,直接配小菜,可當早餐或宵夜)

    10.再用稀飯勺將稀飯攪拌均勻。(這就是可口的白粥,直接配小菜,可當早餐或宵夜)

  • 11.再放入白蝦,小卷,海鮮丸,拌入白粥中。

    11.再放入白蝦,小卷,海鮮丸,拌入白粥中。

  • 12.蓋上鍋蓋,以保溫再燜10分鐘,使海鮮類熟成。

    12.蓋上鍋蓋,以保溫再燜10分鐘,使海鮮類熟成。

  • 13.燜好後開蓋,再加入[調味料]與蔥花,拌勻即完成。

    13.燜好後開蓋,再加入調味料與蔥花,拌勻即完成。

  • 14.盛碗,美味上桌。

    14.盛碗,美味上桌。

  • 15-1(圖)美味品嚐。

    15-1(圖)美味品嚐。

小撇步

1.若喜歡比較濃稠的粥品:步驟3.內鍋的水可用「おかゆ-全」1的水位線。
2.本次所使用的電子鍋: Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 (SR-PAA100)。

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