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Joyce小廚房
23 食譜 69 粉絲

鹽麴蝦仁炒櫛瓜

鹽麴蝦仁炒櫛瓜

描述

蝦仁先用鹽麴醃一下,可以為整道料理增添風味!

35 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將適量鹽麴加入蝦仁抓醃

    將適量鹽麴加入蝦仁抓醃

  • 將櫛瓜切塊

    櫛瓜切塊

  • 將蒜頭切片

    頭切片

  • 將蒜頭爆香後,加入櫛瓜拌炒,直到些微變軟

    頭爆香後,加入櫛瓜拌炒,直到些微變軟

  • 加入蝦仁翻炒,直到蝦仁完全變紅,就完成囉!

    加入蝦仁翻炒,直到蝦仁完全變紅,就完成囉!

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Joyce小廚房 23 食譜 69 粉絲

某次切菜時突然想到:做菜是件很能凝聚家人感情的事。 從打開抽油煙機的那一刻起,轟隆隆聲響遍室內;爆香時,香噴噴的味道,讓人忍不住猜測是在煮什麼;油鍋的劈里啪啦聲更是熱鬧;菜色一道道上桌,鋪齊來看,頓起人生豐盛美好之感;最後一起分享味道,也許太鹹,也許正好。在這人人對著自己手機傻笑、難過、生氣的時代,能和家人一起共享的時光,顯得彌足珍貴。 雖然是個非專業的上班族,還是希望能和大家分享簡單料理~

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