雀兒的小廚房 188 食譜 1,858 粉絲 追蹤 健康簡單好料理:炒節瓜蝦仁紅蘿蔔 描述 簡單好吃的料理十分鐘完成,節瓜真的好好吃啊!!快來一起做看看吧⋯⋯ 收錄在:【第312週】一週菜單 76 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 節瓜 1條 紅蘿蔔 1小塊 蝦仁(我是用冷凍的) 12隻 蒜頭 2瓣 鹽 1小匙 步驟 備料: 1.節瓜切一公分厚片再切成四等份 2.紅蘿蔔切片 3.蝦仁洗乾淨開背 4.蒜頭去膜切碎 鍋中倒入少許油,稍微爆香蒜碎 加入紅蘿蔔炒1分鐘 加入節瓜、鹽巴少許炒1分鐘 加入蝦仁炒到蝦仁熟透 起鍋前做最後試味道即完成✅ 小撇步 節瓜炒熱會出水分,不用另外加水。 喜歡脆脆的口感就不要炒太久喔! 1.7 萬 瀏覽 2022/03/01 發表